Obuchenie za sluzhiteli na

Кетъринг индустрия е много трудна в много отношения. Можем да започнем от някои от правилата - въздействието върху бизнеса, да разработи стратегия, за да излезе с менюто, завършването на екипажа, и в същото време да се намери добър апартамент.

Можете да разчитате завинаги. Един от най-важните аспекти, който трябва да бъде даден на много причини, е гастрономичното устройство, т.е. закупуването на всички необходими кухненски мебели. В зависимост от това дали барът ще се лекува в по-дълъг или по-малък мащаб, и в зависимост от размера, който ще използваме, трябва да обмислим какви съоръжения оборудваме в нашата кухня. Без значение е каква храна ще послужим - сериозни инструменти ще бъдат необходими за ястия, специфични за дадена страна. Ето защо това ще бъде отделен въпрос. Нека да се съсредоточим върху последната, каква е точното оборудване на гастрономията. Основата ще бъде създаването на всички видове маси, рафтове и рафтове - за предпочитане са от неръждаема стомана. Ние ще се отнасяме към гаранцията за дълготрайност, ще има само оборудване с площ за почистване. Ще имате нужда и от оригинални пещи, подходящи за термична обработка - освен специализирано оборудване, най-важните ще бъдат кухни, микровълнови фурни и тигани. В момента не можем да пропуснем качулките. Другата страна на монетата е хладилно оборудване. Трябва да вземем предвид преди всичко хладилните шкафове. Производителите на лед също могат да бъдат полезни. За машинна обработка ще ви предоставим цял тип месомелачка, смесители, разфасовъчни машини или резачки.

Освежителни всяка къща трябва да са в състояние да се изправи, където всеки прибори или съдове ще бъдат измити - така че не забравяйте миялни машини, плувни басейни. Индивидуалните и гастрономическите ястия са индивидуални и с богато качество. В допълнение към тези елементи, като мен, всеки служител кетъринг място, независимо дали това е кебап или пекарна, ще се ръководи от собствените си правила, така че системата ще искате да специализирано оборудване.